L’Amaranthe est une des plantes que tous devraient avoir dans leur jardin. Ç’est une plante millénaire que nous avons reçu des peuples des premières nation qui l’utilisaient en alimentation bien sûr, mais aussi pour teindre les tissus. 
 
On peut consommer les feuilles comme les épinards, laitues et autres légumes feuilles. Les graines se préparent de plein de façons, cuites ou crues. Les feuilles sont une excellente source de caroténoïdes, fer, calcium, vitamine C et autres oligoéléments.
 Il y a dans les feuilles d’Amaranthe trois fois plus de vitamine C, 10 fois plus de carotènes, 15 fois plus de fer et 40 fois plus de calcium que dans les tomates. Elles contiennent aussi 3 fois plus de calories, 18 fois plus de vitamine A, 13 fois plus de vitamine C, 20 fois plus de calcium et 7 fois plus de fer que les feuilles de laitue.
Ç’est vraiment un Super Aliment délicieux et malheureusement peu connu. En vous offrant ces semences, je souhaite que plus de gens découvrent et apprécient cette merveille de la nature. De plus, ce cultivar à feuilles rouges est  spectaculaire dans tous les jardins ou on le retrouve.
Semez directement au jardin dans un endroit ensoleillé après tout risque de gel.
Minimum 50 semences par sachets, maximum 3 sachets par commande.