Betterave à racine en forme de toupie avec la peau et la chair blanche très sucrée et cultivée depuis au moins 150 ans. Elle est originaire d’Italie d’où elle a immigré vers le continent américain. Sa couleur permet de préparer des plats au bon goût de betterave sans pour autan rendre les autres ingrédients tachés de rouge.
La betterave est facile à cultiver et demande peu d’entretien. En plus de récolter la racine en fin de saison, on peu prélever à l’occasion durant l’été, quelques feuilles que la plante produit en abondance pour les utiliser en salade ou comme on le fait avec les épinards.
Semez directement au jardin, aussitôt que le sol peut être travaillé.
Minimum 50 semences, maximum 3 sachets par commande.