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Au Québec, on la nomme Canada à cou croche. Lorsqu’on la cultive, on comprend vite pourquoi !

Cette courge ancestrale est de type Butternut (Curcubita Moshata). Cette courge était cultivée par les iroquoiens de la vallée du Saint-Laurent depuis bien avant l’arrivée des premiers européens dans le nouveau monde. Elle fût mentionnée par l’explorateur suédois Pehr Kalm dans le récit de son voyage en Nouvelle-France et en Nouvelle-Angleterre en 1747, comme faisant partie des «Trois Sœurs», une méthode de culture très utilisée par les Premières Nations à cette époque. Les semences que je vous offre ont été cultivés de cette façon. (À ce sujet, lire l’article de Larry Hodgson que j’ai publié sur ce blogue :

 

https://www.semencesnouveaumonde.com/post/les-trois-s%C5%93urs ).

 

Comme les courges du même type, sa peau est beige et sa chair d’un beau rose orangé. À mon avis, ce sont les Butternuts les meilleures qu’on puisse cultiver avec leur goût floral et sucré qu’on ne retrouve pas avec les Butternuts commerciales. Ces courges résistent très bien aux maladies et aux insectes et ç’est sans doute pourquoi elles sont encore cultivées après des siècles. On la reconnait facilement avec son grand cou ‘’croche’’ et sa petite cavité qui contient peu de graines.

Comme toutes les courges, il est préférable de la semer en godet biodégradable (pour ne pas déranger les fragiles racines lors de la transplantation au jardin) environ 3 à 4 semaines avant les deniers gels printaniers. Il est possible aussi de la semer en pleine terre lorsque le sol est bien réchauffé.

Minimum 15 semences,maximum 1 sachet par commande.

Courge ''Canada Crookneck''

3,48C$Prix

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    Semence Nouveau Monde ©2019

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