Le « Canadian Wonder » est un haricot nain, vigoureux, reconnu pour ses longues gousses vertes renfermant des graines rouge. Son nom évoque probablement sa robustesse et son rendement impressionnant dans des conditions parfois difficiles, caractéristiques souvent associées aux cultures Canadiennes et Québécoises.
Au tournant du XXᵉ siècle, cette variété s’impose comme un classique dans les catalogues de semences. Elle est cultivée autant pour la consommation fraîche de ses gousses que pour ses grains secs, utilisés dans divers plats traditionnels entre autre le fameux chili avec ou sans viande!. Sa popularité s’explique aussi par sa facilité de culture et son goût riche, légèrement sucré.
Avec le temps, le « Canadian Wonder » est devenu une variété patrimoniale, conservée par des jardiniers soucieux de préserver la biodiversité agricole.
Semez directement au jardin lorsque le sol est réchauffé à environ 12 à 15 cm de distance.
Minimum 25 semences, maximum 3 sachets par commande.