Le haricot d’Espagne Scarlett runner est un haricot très rustique et vigoureux généralement cultivé comme plante ornementale à cause de ses jolies fleurs rouge écarlate. C’est une très belle plante grimpante qui croît à la vitesse d’un éclair (il paraîtrait que cette plante est la source d’inspiration de l’histoire d’enfants, Jacques et le haricot magique!). Mais saviez-vous que ses fleurs sont comestibles? Elles ajoutent de la couleur et une saveur incomparable aux salades. Je suis aussi étonné qu’il ne soit pas plus cultivé pour leurs prolifiques et vraiment délicieuses cosses d’environ 15 cm (6 pouces), qui sont très tendres et se cuisinent comme les petites fèves vertes classiques. Il suffit de les récolter assez jeunes, quand elles sont encore minces, car après elles peuvent devenir fibreuses. Par contre, si elles ont passé ce stade de croissance les cosses développent de superbes grains rouges tachetés de noirs qui sont un délice de la gastronomie végétarienne lorsque cuisinées en soupe, en fèves au lard ou en chili. Enfin, cette plante grimpante est l’une des fleurs préférées des colibris. Donc, plein de bonnes raisons pour les cultiver. Minimum 15 Semences. Maximum 3 sachets par client.

Haricot d’Espagne Scarlet Runner

3,50C$Prix
  • Contient Minimum 15 semences. Maximum 3 sachets par client.

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