Définitivement la meilleure petite fève jaune que je connaisse! Son goût est incomparable et, même si on l’oublie un peu au jardin, ses cosses restent sans filets et son grain tendre et savoureux. Plusieurs histoires invérifiables racontent l’origine de son nom. La plus courante remonte à la Révolution française où, en Normandie, un prêtre voulut cacher son ostensoir dans un champ de haricots pour le soustraire à la profanation des pilleurs d’église. Quelques mois plus tard, au milieu de l’été, un miracle se produisit. Le champ fut couvert de magnifiques plants de haricots qui donnèrent de grosses cosses, de couleur jaune soleil, portant sur chacun de ses grains la marque de l’Ostensoir! Ce haricot nain se reproduit à l’identique depuis plus de 200 ans. Comme beaucoup d’autres légumes anciens, il tend à disparaître de nos jardins au profit de variétés hybrides. Ses semences sont à la limite de l’extinction malgré son rendement et ses qualités gustatives exceptionnelles. Le haricot du Saint Sacrement doit son salut à quelques rares passionnés qui cultivent et partagent ses semences. Faites-en autant! Variété buissonnante.
Minimum 25 semences. Maximum 3 sachets par commande.
Haricot du Saint-Sacrement
Contient Minimum 25 semences. Maximum 3 sachets par commande.