Ce superbe radis est le plus beau de l’espèce Daikon, très précoce et d'un blanc presque pur lorsque tout jeune. Semé au printemps, il est prêt à l'emploi dans 25 à 30 jours. Sa forme longue et mince mesure entre 10 et 15 cm et même jusqu'à 25 cm si on le laisse se développer plus longtemps au jardin . Sa chair blanche est croquante et moins piquante que celle des variétés rouges car elle a une épice qui réchauffe la langue, mais ne brûle pas. Ce n'est pas seulement un radis croquant et tendre quand il est jeune, mais il conserve également ses qualités lorsque les racines atteignent une grande taille. Ils sont plus résistants à la chaleur et conviennent également pour la plantation de fin d'été pour une récolte en automne. Variété historique, on retrouve sa trace dans les catalogues de semences français à partir de 1903.  
Environ 75 semences.