La tomate Rebel Starfighter Prime est une variété de tomate rare et originale, particulièrement appréciée des collectionneurs et des passionnés de jardinage. Créée par l’ américain Dean Slater, elle appartient à la grande famille des tomates  anthocyanes , reconnaissables à leur peau foncée tirant vers le bleu ou le violet grâce à la présence d'antioxydants naturels. C’est une tomate à l’allure unique et futuriste, comme son nom l’indique, inspiré de l’univers de la science-fiction (star wars!).
Cette variété produit des fruits de type prune ou ovale, pesant entre 100 et 200 grammes en moyenne. Leur peau est marbrée de nuances rouges, violettes et parfois même noires, avec des reflets métalliques lorsque les fruits sont exposés au soleil. À maturité, la Rebel Starfighter Prime arbore une robe spectaculaire, à la fois sombre et éclatante, ce qui en fait une véritable curiosité au potager comme à la table.
Au-delà de son apparence, cette tomate offre une saveur complexe et équilibrée. Sa chair dense, juteuse et sucrée présente des notes légèrement fumées ou épicées, avec une faible acidité. Elle est idéale en salade, en carpaccio, ou simplement dégustée nature pour profiter pleinement de son goût riche et original.
Le plant est de type indéterminé, ce qui signifie qu’il continue de produire des fruits tout au long de la saison.  La tomate Rebel Starfighter Prime a besoin d’un bon ensoleillement, d’un sol riche et bien drainé, ainsi qu’un arrosage régulier pour exprimer tout son potentiel. Elle est relativement résistante aux maladies, bien que la vigilance reste de mise face au mildiou.
Sa rareté en fait une variété convoitée par les amateurs de biodiversité et les jardiniers curieux. Elle est souvent cultivée à partir de semences échangées entre passionnés, car on la trouve rarement dans le commerce classique.
La tomate Rebel Starfighter Prime est une variété de caractère, autant par son esthétique exceptionnelle que par ses qualités gustatives. Elle allie originalité, performance au jardin, et plaisir en cuisine — un choix audacieux et gratifiant pour tout amateur de tomates hors du commun.